MOAK | kahvi
EXKLUSIVT KAFFE FRÅN SICILIEN. Nyckelord: Espresso, bryggkaffe, italienskt kaffe, malet bryggkaffe, bönor
Caffè Moak är ett kafferosteri som ligger nära den lilla staden Modica alldeles i sydkanten av Sicilien.
​
Moak fick sin start på initiativ av Giovanni Spadola, som började rosta kaffe i sina föräldrars garage i den medeltida staden Modica. Företaget är fortfarande i familjens ägo och Giovannis son Alessandro Spadola är numera verkställande direktör för Moak. Alessandros syster Annalisa Spadola är marknadsföringsdirektör.
​
Sin traditionella historia till trots är Moak ett modernt företag som utvecklas och håller sig i tiden. Hela rosteriet och huvudkontoret fungerar med energi från solpaneler. Moak har också ISO 14001-certifiering, vilket intygar att företaget lägger vikt på hållbar utveckling i sin dagliga verksamhet.
​
Med sin nya Colonial-serie vill Moak lyfta fram ursprungen till bönorna, samt det arbete som skett innan kaffet rostats.
​
Moaks kaffesortiment är mångsidigt och högkvalitativt. Från Moak finns också alla nödvändiga tillbehör, såsom takeaway-muggar, porslin, socker, servietter och förkläden.