La Marzoccon insinööritiimi lähti liikkeelle ottamaan La Marzoccon kehittyneintä teknologiaa ja kääntämään sen kotiespressokoneelle. GS3:ssa on käytetty lämpötilan vakautusjärjestelmää, joka on käytössä La Marzocco Stradassa, mukaan lukien esilämmitysjärjestelmä, digitaalinen PID-säädin, kyllästetyt ryhmät, kaksoisboilerijärjestelmä ja digitaalinäyttö. Nämä ominaisuudet tekevät siitä luksusespresson valmistusalustan: kaiken, mitä voit toivoa, jos haluat nauttia parhaasta mahdollisesta espressosta kotona. Sinun tarvitsee vain jauhaa, annostella ja tampata.